СЕЛЕДОЧНО-ГРИБНОЙ ЛЕНИВЫЙ БУТЕРБРОД
05 03 17 - 20:31
Это, вообще говоря, полноценная еда, хотя и соленая. Хотя нормально пойдет и как закуска. ИМХО даже более, чем нормально.
Рецепт примитивный, как я люблю, и вроде как получилось вкусно.
Ингредиенты:
Селедка - 1
Шампиньоны - 150-200г (штук 5-6, грубо говоря)
Плавленный сыр - 200г
Хлеб черный - 3-4 ломтя.
Все режем на кусочки с характеристическим размером 1 см, смешиваем, плавленный сыр разогреваем в микроволновке 1 минуту, чтобы стал жидким, перемешиваем, выкладываем в посуду, прессуем, чем-нибудь посыпаем или намазываем. Едим ложкой или вилкой. Палочками тоже нормально.
Селедка в моем случае была х/к, и это сыграло добрую роль.
Хлеб был бородинский, и это тоже хорошо. Плавленный сыр был использован в качестве связующего вещества, чтобы при удаче салат разрезать на кусочки и сделать что-то вроде канапе, но не удалось. Однако он оказался на месте, и результат признан достойным съедения и увековечения в анналах памяти.
Отлично формуется кусками, отчего можно использовать для оформления чего-нибудь рыбного или оформлять порционно.
Нет комментариев
