СЕЛЕДКА ВСМЯТКУ
05 03 17 - 20:21
Для ленивых
Все знают, что такое форшмак, и как утомительно готовить правильный форшмак. Однако, подобно ленивым голубцам и ленивым суши (в просторечии - рыбный салатик), есть решение для ленивых.
Продукты:
Филе селедки (можете, конечно, чистить сами, но сказано же - для ленивых) - 4 штуки.
Чеснок - по желанию, пара зубчиков
Луковица - 1 небольшая (Можно заменить зеленым луком, вкус получается нежнее)
Маринованные огурчики - 4 шт небольших
Яйца вареные - 2
Горчица готовая - 1 чайная ложка
Сахарная пудра (я не шучу) - крупная щепотка
Укроп - пара веточек
Масло сливочное (а хоть бы и оливковое) - 20-30 г.
Можно добавить вареную морковку, но ее надо варить, а лень.
Время приготовления: 5 минут (если не считать варку яиц)
Крупные фрагменты делите на кусочки с палец, чеснок измельчаете, загружаете в блендер, включаете и следите, пока консистенция не станет такой, как вам нравится. На аналог форшмака нужно буквально несколько секунд, на аналог селедночной массы - несколько десятков секунд.
Употреблять на бутербродах или с картошкой.
Нет комментариев
